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中国股票配资网平台官网亲身感受这场充满透明与信任的开放日

荆楚网（湖北日报网）讯（记者林杉通讯员余少芹）为全面提升校园食品安全管理水平，搭建家校沟通桥梁，9月，蔡甸区教育局组织全区中小学、幼儿园集中开展“食堂开放日”活动，广泛邀请“两代表一委员”及学生家长走进校园，通过实地参观、亲身体验和座谈交流，共同守护学生健康成长。

29日，记者跟随家长走进了长春街小学蔡甸分校，亲身感受这场充满透明与信任的开放日。学校相关负责人向到场家长系统汇报了食堂日常工作。汇报中，“杜绝预制菜、坚持当天采购当天消化”、“全面实施数字食堂管理系统”以及“每日两荤一素、每周搭配营养奶”的科学配餐模式，成为家长们关注的亮点。

随后，家长们分批参观了学校的“明厨亮灶”和数字厨房系统。在监控大屏前，负责人详细讲解了如何通过八个摄像头实现后厨操作全程可视，以及食材溯源、员工晨检、采购信息等数据如何实时公示并同步至省市监管平台。四位家长代表在严格穿戴好鞋套、口罩后，获准进入厨房内部参观。记者跟随进入，看到厨房内部空间宽敞，各功能区间划分清晰，从原料入口、称重、洗菜、切配到烹饪，动线合理，环境整洁明亮，引得一位家长由衷感叹：“这里比家里厨房还干净！”

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